【金骏眉与正山小种的区别：让你一目了然！】(金骏眉与正山小种的区别的功效与作用)

　
正山小种与金骏眉虽然都是红茶的代表品种，但它们之间还是存在很多不同之处。让我们来详细了解一下它们的功效、作用和区别吧！

**1. 制作工艺的区别**

正山小种采用传统的一芽三叶制法，经过烟熏工序制成。而金骏眉则是采用芽头，经过发酵、干燥制成。在

制作过程中，正山小种经过松柴烟熏，使其具有独特的桂圆香气。而金骏眉的发酵时间较长，产生了蜜糖香。

**2. 原料的区别**

正山小种的原料是经过精心挑选的单芽，不需要叶片。而金骏眉的原料则是芽头，采摘时需要选择茶树刚刚长出来的嫩芽。

**3. 外形和香气、口感的区别**

正山小种的干茶呈细长且粗壮的形态，黑、金两色。金骏眉的外形则像眉毛，细长且粗壮，黑、金、黄三色相间。正山小种香气带有浓重的松烟味，桂圆香自然；而金骏眉香气则更加明显，花果蜜香更为突出。口感方面，正山小种较甘甜，口感醇厚；而金骏眉则更加绵软，汤感顺滑。

**4. 耐泡度的区别**

虽然金骏眉原料细嫩，但好的金骏眉也可以冲泡10泡以上。正山小种冲泡8泡左右，如果是百年老枞或野生正山小种会更耐泡一些。

**结论**

总之，金骏眉和正山小种虽然都是红茶的代表品种，但它们在制作工艺、原料和口感等方面都存在很大差异。正山小种具有独特的桂圆香气和花果蜜香，适合喜欢传统茶香的人；而金骏眉则更加醇厚甘甜，适合喜欢甜润口感的人。